MENU

Puh. 0503130004 (pöytävaraukset & take away tilaukset)
Viimeiset tilaukset tuntia ennen ravintolan sulkeutumista.
Kysy lisää allergeeneistä tilatessasi ruokaa. Huom! Keittiössä on jauhopölyä (leivomme pizzaa).
Käytämme kotimaista lihaa ja mahdollisimman paljon kotimaisia raaka-aineita.

PIENET

PARSA & HOLLANDAISE 12,- 
Vihreää parsaa, hollandaisekastiketta & raastettua Jukolan vintage cheddaria
Laktoositon – gluteeniton – kananmuna
• lisukkeeksi ilmakuivakinkkua tai kylmäsavulohta + 4,-

RAPU 13 • Jättiravun pyrstöjä chili-valkosipuliöljyssä, aiolia & hapanjuurileipää
Maidoton – chili – valkosipuli – pyydettäessä gluteenittomalla leivällä

MUSTEKALA 13 • Pieniä uppopaistettuja mustekaloja tempurajauhossa, mustaa majoneesia & pientä sitruunaa – Maidoton – kananmuna

LOHISOPPA 13 Pieni / Iso 19 • Kulman perinteistä lohikeittoa, saaristolaisleipää & voita
Laktoositon – sipuli – pyydettäessä gluteenittomalla leivällä

ISOT

RISOTTO 24 • Täyteläistä risottoa Joensuun korvasienistä, ruohosipulia, sienimascarponea & fermentoitua tomaattia – Laktoositon – saatavilla vegaanisena

TAIMEN 29 • Hiillostettua meritaimenta Luvialta à la sauce Maltaise, beurre montéssa haudutettuja uuden sadon perunoita, parsaa & primavera kasviksia – Laktoositon – gluteeniton

HÄRKÄ 37 • Grillattua kotimaista härän sisäfilettä (160 g), käsin leikattuja lohkoperunoita, topakkaa viskillä maustettua grillivoikastiketta, parsaa & kirpeää parsasalaattia – Laktoositon – gluteeniton

TORPPARIN PULLAT 19 • Kulman perinteiset lihapyörykät, puikulaperunamuusia, Jallukermakastiketta & isoäidin kurkkua – Laktoositon – gluteeniton – sipuli

SALAATTI 19 – Taimen tai Vuohenjuusto • Kevään raikkaita salaatteja, marinoitua perunaa, kauden parsaa, pikkelöityä sipulia, suolattua tomaattia & belugalinssejä – Laktoositon – gluteeniton

PIZZA

MOZZA 18,50 • Mozzarella, balsamicosiirappi, Serranokinkku & rucola – laktoositon 
NURKSA 18,50 • Kylmäsavulohi, tillismetana, punasipuli, kirsikkatomaatti & rucola
– laktoositon – sipuli
PEPPERONI 18,50 • Chorizo, pepperoni, paprika valkosipulimajoneesi & rucola – laktoositon
VEGGIE 18,50 • Parsa, latva-artisokka, semikuivattua tomaattia & salsa verde – laktoositon

BURGERIT

KULMAN ROTUBURGER  19,50
Kotimaista rotukarjan jauhelihaa 180g, Jukolan Juustolan Aito Cheddaria, Briossi-sämpylä, savuchilimajoneesia, tuoretta kurkkua, marinoitu punasipuli, maalaisranskalaiset & talon ketsuppia – Vähälaktoosinen – chili – sipuli – saatavana gluteenittomana
Pekonilla + 1,50 

Kulman VegeBurger 19,50
Briossileivän välissä itse tehty kvinoa-kikhernepihvi, Korealaista kimchiä, limemajoneesia, seesamikurkkua, maalaisranskalaiset & talon ketsuppia – Vähälaktoosinen – saatavana gluteenittomana & vegaanisena

LAPSILLE

Lapsille myös puolikkaita annoksia “isoista”

KANATIKUT  9 • KanaTikut & maalaisranskalaiset, majoneesi & ketsuppi –  Laktoositon – kananmuna 
LASTEN BURGER 12  • Rotukarjan jauhelihapihvi 120 g, briossi, cheddar, tomaatti,  majoneesi, maalaisranskalaiset & ketsuppi – Vähälaktoosinen – kananmuna 
LASTEN KINKKU-ANANAS PIZZA 10 • Laktoositon
LASTEN MARGARITA PIZZA 10 • Tomaattikastiketta & juustoa – Laktoositon

JÄLKKÄRIT

MANTELIA & RAPARPERIA 13 • Mantelinen frangipanileivos, raparperikompottia & vanhan liiton vaniljakastiketta – Laktoositon – gluteeniton

SUKLAA, SUKLAA & SUKLAA 13 • Earl graylla maustettua valkosuklaavanukasta, maitossuklaavaahtoa & rapeaa tummaa suklaata – Laktoositon – gluteeniton

JÄÄTELÖANNOS  7,50
VANILJA • laktoositon – gluteeniton 
KAUSIMAKU • laktoositon – gluteeniton 
SORBET • maidoton – gluteeniton

Kastikkeet: Suklaa, Kinuski, Mansikka 

KEITTIÖSSÄMME ON JAUHOPÖLYÄ.  KYSY ALLERGEENEISTÄ LISÄÄ HENKILÖKUNNALTA

TAKE AWAY:
Huomioithan että tilaus on voimassa kun oikea ihminen on vastannut viestiisi.
TILAUKSET LOMAKKEELLA / SÄHKÖPOSTILLA VIIMEISTÄÄN TUNTIA ENNEN AVAAMISTA.
(emme valitettavasti ehdi seuraamaan sähköpostia serviisin aikana).
Puh. 0503130004