MENU

Viimeiset tilaukset tuntia ennen ravintolan sulkeutumista.
Kysy lisää allergeeneistä tilatessasi ruokaa.
Huom! Keittiössä on jauhopölyä (leivomme pizzaa).
Käytämme kotimaista lihaa ja mahdollisimman paljon kotimaisia raaka-aineita.

PIENET

MUNAKOISO 13 • Sitruunalla marinoitua munakoisoa, savustettua fetaa, tomaattihilloa, pikkelöityä valkoherukkaa & pestoa – Laktoositon – gluteeniton – pinjansiemen – valkosipuli 

TARTAR 15 • Karitsan tartar, savumuikkumajoneesia, friteerattua kaprista & pikkelikurkkua
Maidoton – gluteeniton – kananmuna –  kala

MAA-ARTISOKKAKEITTO 14 • Samettinen keitto maa-artisokasta, rapeita juuressipsejä & hapanjuurileipää  – Laktoositon – sipuli –  pyydettäessä gluteenittomalla leivällä

TALVISALDE 13 alkuruoka • Grillattua sydänsalaattia, porkkanaa, mehustettua tomaattia, linssejä, paistettua vuohenjuustoa, pinjansiemeniä, rapeaa lehtikaalia, hunajavinegrettia  & hapanjuurileipää
Laktoositon – pyydettäessä gluteenittomalla leivällä – pyydettäessä vegaanisena tofulla

RAPU 14,50•Jättiravun pyrstöjä chili-valkosipuliöljyssä, aiolia & hapanjuurileipää
Maidoton –  pyydettäessä gluteeniton

LOHISOPPA 14 Pieni / Iso 20 • Kulman perinteistä lohikeittoa, saaristolaisleipää & voitaLaktoositon – sipuli – pyydettäessä gluteenitomalla leivällä

ISOT

TALVISALDE 19 pääruoka • Grillattua sydänsalaattia, porkkanaa, mehustettua tomaattia, linssejä, paistettua vuohenjuustoa, pinjansiemeniä, rapeaa lehtikaalia, hunajavinegrettia & hapanjuurileipää
Laktoositon – pyydettäessä gluteenittomalla leivällä – pyydettäessä vegaanisena tofulla

TRYFFELIPASTA 24 • Tuorepastaa, tryffelivoita, pinaattia, parmesaania & rapeaa artisokkaa –
Laktoositon – pyydettäessä gluteenittomalla pastalla

LIHAPULLAT 21 • Vasikan lihapullia, puolukkasurvosta, konjakkikermakastiketta & perunasosetta
Laktoostion – gluteeniton – sipuli

KUHA 34 • Voissa paistettua kuhaa, keltajuuripyrettä, valkoviinivoikastiketta &  purjoperunapaistosta
Laktoositon – gluteeniton – sipuli

HÄRKÄ  37 • Härän sisäfilepihvi, ruusukaalia, pekonia, paistettua perunaa & Café de Paris -kastiketta – Laktoositon – gluteeniton – paprika – valkosipuli – sipuli

PIZZAT

MOZZA 21 • Mozzarella, balsamicosiirappi, Serranokinkku & rucola
NURKSA 21 • Kylmäsavulohi, tillismetana, punasipuli, kirsikkatomaatti & rucola
Laktoositon – sipuli
PORO21 • Savuporo, punasipuli & Koskenlaskija-juusto – Laktoositon – sipuli 
VEGE 21 • Oliivit, mehustettu tomaatti, feta, pinjansiemenet & rukolapesto
Laktoositon – siemenet – pyydettäessä vegaanisena

BURGERIT

KULMAN ROTUBURGER  21,50
Kotimaista rotukarjan jauhelihaa 180g, Jukolan Juustolan Aito Cheddaria, briossisämpylä, savuchilimajoneesia, tuoretta kurkkua, marinoitua punasipulia, maalaisranskalaiset & talon ketsuppia
Laktoositon – chili – sipuli – saatavana gluteenittomana
Pekonilla + 1,50 

VEGEBURGER 21,50
Kasvispihvi, paistettua vuohenjuustoa, karamellisoitua sipulia, rukolaa, aiolia, paholaisenhilloa, maalaisranskalaiset & talon ketsuppia – Laktoositon – sipuli – kananmuna – pyydettäessä gluteenittomana – pyydettäessä vegaanisena tofulla

LAPSILLE

Lapsille voi tilata puolikkaita annoksia joistakin “isoista” – kysy henkilökunnalta

LASTEN KALA 15 • Kauden kalaa (kysy tarjoilijalta) – Laktoositon – gluteeniton 
KANATIKUT 11,50 • Kanatikut & maalaisranskalaiset, majoneesi & ketsuppi –  Laktoositon – kananmuna 
LASTEN BURGER 15  • Rotukarjan jauhelihapihvi 120 g, briossi, cheddar, tomaatti,  majoneesi, maalaisranskalaiset & ketsuppi –Vähälaktoosinen – kananmuna 
LASTEN KINKKU-ANANAS PIZZA 12 • Laktoositon
LASTEN MARGARITA PIZZA 12 • Tomaattikastiketta & juustoa – Laktoositon

JÄLKKÄRIT

SNICKERS 14 • Suklaa brownie, nougatjäätelöä, kinuskia & suolapähkinää
Pyydettäessä laktoositon vaniljajäätelöllä – gluteeniton

CREME BRÛLÉE 13 • Laktritsi-vadelma creme brûlée
Laktoositon – gluteeniton – kananmuna

JÄÄTELÖANNOS  8,50 • Kastikkeet: Suklaa, Kinuski, Mansikka 
VANILJA tai  KAUSIMAKU• laktoositon – gluteeniton 
SORBET • maidoton – gluteeniton – vegaaninen

KEITTIÖSSÄMME ON JAUHOPÖLYÄ.  KYSY ALLERGEENEISTÄ LISÄÄ HENKILÖKUNNALTA
LIHOJEN ALKUPERÄMAA SUOMI. Ruokavirasto suosittelee että jauhelihapihvit syödään täysin kypsennettyinä, medium-kypsennetyssä voi olla EHEC-bakteereita