KULMAN KEITTIÖSTÄ

PIENET

KUKKAKAALI L (vegaani)     8
Friteerattua kukkakaalia & porkkanahummusta
TATTI L,G    10
Herkkutatti- cappuccinoa & tattimuffinssi
SÄRKI L (saatavana gluteenittomana)     9
Kulman savusärki skagen, retiisiä & Kulman saaristolaisleipää 
PEURA M,G   11
Peuran sisäfilettä riiminä, Helsinki Dry Gin-pikkelöityjä kauden sieniä, savumuikkua & karpaloa 
SYYSSALAATTI VL,G 9/16
Punajuurta, pikkeli- kurpitsaa, vuohenjuustoa, kurpitsansiemeniä, balsamicoa & punaherukkavinegrettiä

BURGER

KULMAN ROTUBURGER L 16,80
Kotimaista rotukarjan FinnAngus jauhelihaa (180 g), Jukolan sahticheddaria, Väyrysen briossisämpylä, savu-chilimajoneesia, tuorekurkku & marinoitu punasipuli. Maalaisranskalaiset & talon ketsuppi.
+ pekoni 1,50
FALAFEL BURGER L 16,80
Kulman falafelpihvi, tsatsiki, rucola & kurkku sekä Väyrysen briossisämpylä. Maalaisranskalaiset & talon ketsuppi. 
(myös vegaanisena & gluteenittomana)

ISOT

HIRVI L, G 22
Kulman mainio hirvipata, juuressose, pihlajanmarjaa & mummon avomaankurkkua
LOHI L,G 22
Pintasavustettua merilohta, bataattia & kirkas slaw-salaatti juureksista sekä tilli-
sitruunajugurtti
PASTA L 16 
Kermainen kanttarellipasta & parmesaania (myös gluteenittomana & vegaanisena)
VEGE L,G 17 
Paahdettua munakoisoa, valkosipulia, karamellisoitua sipulia, savustettu feta & persiljapesto sekä tomaattia (myös vegaanisena)
Soppa L, SIPULI      pieni 10 / ISO 16 
Perinteinen lohisoppa, kermaa & tilliä, paahdettua Kulman saaristolaisleipää

PIZZAT

NURKSA L 15
Savulohi, tillismetana, punasipuli, kirsikka- tomaatti & rukola L
MOZZA 15
Buffalamozzarella, balsamico, parmankinkku & rukola
KANA L, chili 15
Kana, pekoni, paprika, sipuli, rukola & Bbq-kastike
KASVIS 15
Punajuuri, vuohenjuusto, kurpitsansiemenet, rukola & balsamiko (myös vegaanisena)

LAPSET

Voitte tilata lapsille puolittejua annoksia pääruokalistalta (ISOT).

LOHIPASTA L   9
kermainen lohipasta (myös gluteenittomana)
KANA  L     8
kanatikut & maalaisranskalaiset, majoneesi & ketsuppi
LASTEN BURGER L 9
FinnAngus jauhelihapihvi (100 g), briossi, Jukolan sahticheddar & majoneesi, maalaisranskalaiset & ketsuppi
LASTEN PIZZA: kinkku-ananas L 8,50

JÄLKKÄRIT

Torppiksen omena crumble L, G       9
Lime-inkivääri omenahilloa, kaurapaistos & vaniljamascarpone
Juustot  12
Kolme juustoa – Kulman ruusunmarjahillo, siemennäkkäri & hunaja paahdetut mantelit

Suomen Jäätelötehtaan vanilja G 5
Suomen Jäätelötehtaan suklaa G 6
Suomen Jäätelötehtaan raparperisorbet M, G 5

Lisätietoja elintarvikkeista ja niiden mahdollisista allergeeneista saatte pyydettäessä henkilökunnalta. HUOM! Keittiössämme on jauhopölyä – valmistamme pizzaa!
Pidätämme oikeuden muutoksiin.