Kulman keittiöstä

img_4829-e1528800427856.jpg

PIENET

BBQ Pulled Jack Fruit 9,00
Jakkihedelmää, Kulman tuoresalsaa, avocadoa maissitaco (m, vegaani)
Munakoiso 8,50
Paahdettua munakoisoa & tomaatti chimichurri (L, G – sis. parmesania, saatavana vegaanisena)
Rapu 9,00
Jättikatkaravun pyrstöjä, chiliä, limeä, valkosipulia, lime-korianteri jugurttia & leipä (l, g)
Tartar 11,00
Karitsan tartar, kaprista, kurkkua & muikkumajoneesia (m, g)
Possu 8,-
Tempura possua & talon sweet & sour dippiä (m)
Simpukat PIENI 10,- /  ISO 17,-
Simpukoita “Nizza” & leipää. Ison annoksen kanssa ranskalaisia & aiolia (m)

BURGER

Kulman Rotu Burger 16,50
Roslundin Lihakaupan Black Angus jauhelihaa (180 g), Jukolan sahticheddaria, briossisämpylä, savu-chilimajoneesia, tuorekurkku & marinoitu punasipuli. Ranskalaiset ja talon ketsuppi. (l)
+ pekoni 1,50

Kulman Vege Burger 16,50
Paahdettua juuriselleriä, kurpitsansimen-persiljapestoa, karamellisoitua sipulia & yrttisalaattia. Ranskalaiset & talon ketsuppi. (m)

Vegaanisena & gluteenittomana pyydettäessä.

ISOT

Kurpitsa (vegaani) 15,-
Paahdettua myskikurpitsaa, pähkinää, chiliä & kookosta (m, g, pähkinä)
Fish & chips 16,50
Paneroitua turskaa, hernettä, remouladea, mallasvinegretti & talon perunat (l)
Kanasalaatti 14,50
Blackened maalaiskananfile, passion-curry-majoneesia & pitaijaa (m, g)
Risotto 15,-
Punajuurta, auringonkukansiemeniä, parmesaania & pinaattia  (l, g).
Barbeque brisket 22,-
Ylikypsää härän rintaa, barbequekastiketta, bataattia, papua & maissia (m, g)
Soppa    PIENI 9,- / ISO 14,50
Perinteinen lohisoppa, kermaa & tilliä (l, g, sipuli), paahdettua maalahden limppua (l)

PIZZAT

Salami 14,- Salami, sipuli, jalopeno & valkosipulimajoneesi (l)
Nurksa 14,- Savulohi, tillismetana, punasipuli, kirsikka- tomaatti (l)
Mozza 14,- Buffalamozzarella, rucola, balsamico, parmankinkku (l)
Kasvis 14,- Pesto, kirsikkatomaattia, sieniä, pinaattia ja juustoa (l)

Kulman pizzapullat leivotaan porvoolaisen Strömsbergin Myllyn jauhoista. Mylly on Suomen toiseksi vanhin toiminnassa oleva mylly. Pizzajuusto on laktoositonta mozzarellaa.

LAPSET

Lapsille voidaan myöskin puolittaa normaalilistan annoksia.

Lehtipihvi & ranskalaiset, maustevoi,kurkku & tomaatti  (l, g) 9,-
Lasten Burger 9,-
100 g Black Angus jauhelihapihvi, briossi, ketsuppia, Jukolan sahticheddar & majoneesia, maalaisranskalaiset (l)
Lasten pizza: kinkku-ananas (l) 8,50

JÄLKKÄRIT

Letut, mansikkahilloa & kermavaahtoa (l)  6,50
Crème brûlée (l, g) inkivääriä & limeä (g) 9,-
Suomen Jäätelötehtaan Kuusi (g) 5,-
Suomen Jäätelötehtaan vaihtuva maku (g) 5,-
Suomen Jäätelötehtaan Raparperisorbet (m, g) 5,-

Lisätietoja elintarvikkeista ja niiden mahdollisista allergeeneista saatte pyydettäessä henkilökunnalta. HUOM! Keittiössämme on jauhopölyä – valmistamme pizzaa!