RUOKALISTA

PIENET

BROCCOLINO M, vegaaninen 8 friteerattua parsaa, vegaaninen chilimajoneesi
KULMAN TARTAR M, G 12 rotukarjan marmorifilettä, Dijon sinappi, kapris & tilli
TATJANAN PELMENIT liha tai kasvis L (pyydettäessä vegaaninen) L pieni 10 / iso 17,50
Paahdettua juureslientä & smetanaa
BLINIT L, G
Muhkea pikkublini, smetana & punasipuli
Muikun mäti 11,50
Savuporomousse 8
Suolasienisalaatti 8
Cavi-art 8 (pyydettäessä vegaaninen)
VIHREÄÄ VIEREEN M, G 5 rucola, kurkku,kirsikkatomaatti, sitruuna & oliiviöljy

ISOT

KULMAN VORSCHMACK L, G 22 muhennettua perunaa, Myrttisen suolakurkkua, punajuuri & smetana
SIIKA L 25 paistettua siikaa, Skånen juurekset, vuohenjuusto & rapea fenkolileipää (saatavana gluteenittomana)
KURPITSA M, G, vegaani 18 paahdettu myskikurpitsa, pähkinä, chili & kookos
SOPPA L pieni 11 / iso 17 Torpparin kermainen kalakeitto: siika, kylmäsavulohi & talon saaristolaileipä (saatavana gluteenittomalla leivällä)

BURGER

KULMAN ROTUBURGER L 17
Kotimaista rotukarjan jauhelihaa (180 g), Jukolan sahticheddaria, Väyrysen briossisämpylä, savu-chilimajoneesia, tuorekurkku & marinoitu punasipuli. Maalaisranskalaiset & talon ketsuppi.
+ pekoni 1,50
FALAFEL BURGER L 17
Kulman falafelpihvi, tsatsiki, rucola & kurkku sekä Väyrysen briossisämpylä. Maalaisranskalaiset & talon ketsuppi (myös vegaanisena & gluteenittomana)

PIZZAT

NURKSA L 15,50 savulohi, tillismetana, punasipuli, kirsikka- tomaatti & rucola
MOZZA 15,50 buffalamozzarella, balsamico, parmankinkku & rucola
SAVUPORO L 15,50 kylmäsavuporo, koskenlaskija, punasipuli & rucola
KASVIS 15,50 pesto, chevre & persimon (myös vegaanisena)

LAPSET

Voitte tilata lapsille puolittettuja annoksia pääruokalistalta (ISOT).

LOHIPASTA L 9 kermainen kylmäsavulohipasta (myös gluteenittomana)
KANA  L  8 kanatikut & maalaisranskalaiset, majoneesi & ketsuppi
LASTEN BURGER L 9 rotukarjan jauhelihapihvi (100 g), briossi, Jukolan sahticheddar & majoneesi, maalaisranskalaiset & ketsuppi
LASTEN PIZZA L 9 kinkku-ananas

JÄLKKÄRIT

UUNIJÄÄTEÖ L, G  11 Kulman suklaakakku, vaniljajäätelö, keittiömestarin poimimat lakat & marenki
JUUSTOT  12 kolme juustoa & pikkelöityjä viinirypäleitä

jäätelöt 5,50 Suomen Jäätelötehtaan vanilja G / suklaa G 6
Suomen Jäätelötehtaan raparperisorbet M, G 5

Lisätietoja elintarvikkeista ja niiden mahdollisista allergeeneista saatte pyydettäessä henkilökunnalta. HUOM! Keittiössämme on jauhopölyä – valmistamme pizzaa!
Pidätämme oikeuden muutoksiin.